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POIRÉE
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Le poiree est une herbacée bisannuelle de la famille des Chénopodiacées cultivée pour ses grandes feuilles. Celles-ci présentent une large nervure centrale, ou carde. La couleur des feuilles et de cette tige centrale peut varier selon la variété, du vert jaunâtre à vert foncé. Elles sont riches en vitamine A, bêta-carotènes, fibres et minéraux c...
MoreLe poiree est une herbacée bisannuelle de la famille des Chénopodiacées cultivée pour ses grandes feuilles. Celles-ci présentent une large nervure centrale, ou carde. La couleur des feuilles et de cette tige centrale peut varier selon la variété, du vert jaunâtre à vert foncé. Elles sont riches en vitamine A, bêta-carotènes, fibres et minéraux comme le sodium, le calcium, le fer ou le magnésium.
Dose de semis : 0,5 g/m2 - 5 Kg/Ha, Écartement : 50 x 30 cm, Nombre de graines au gramme : 60-80, Profondeur : 2 - 3 cm, Température optimale du sol pour la germination : 10º - 15º C
