AUBERGINE 

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Herbacée annuelle appartenant à la famille des Solanacées qui peut dépasser le mètre de hauteur. Elle requiert ensoleillement, hautes températures et un arrosage régulier pour son développement. Elle se cultive pour son fruit, en forme de baie et très charnu. Il existe différentes variétés qui se distinguent par la couleur et la forme de leurs f...

Herbacée annuelle appartenant à la famille des Solanacées qui peut dépasser le mètre de hauteur. Elle requiert ensoleillement, hautes températures et un arrosage régulier pour son développement. Elle se cultive pour son fruit, en forme de baie et très charnu. Il existe différentes variétés qui se distinguent par la couleur et la forme de leurs fruits. L'aubergine a un taux élevé en eau, en minéraux comme le potassium et le calcium, et en vitamines, en particulier du groupe C.

Dose de semis : 0,025 g/m2 - 0,25 Kg/Ha, Écartement : 80 x 60 cm, Nombre de graines au gramme : 200-300, Profondeur : 1 - 1,5 cm, Température optimale du sol pour la germination : 20º - 25º C

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