BRÓCULI 

Herbácea vivaz perteneciente a la familia de las coles, las Crucíferas. Cultivada principalmente para el consumo de sus cabezas florales (pella). Es una planta vigorosa que requiere un suelo fértil y rico en materia orgánica. Se trata de una de las hortalizas más nutritivas. Muy rico en vitaminas, especialmente vitamina C, E y A, y en minerales, entre los que el Potasio se encuentra en mayor proporción. Dosis: 0,5 g/m2 - 5 Kg/Ha Marco plantación: 80 x 60 cm Nº Semillas/gramo: 300-350 Prof. siembra: 1 cm Temperatura del suelo óptima para la germinación: 10º C