Bianual de origen mediterráneo y perteneciente a la familia de las Umbelíferas. Sus hojas, muy divididas y aromáticas, son muy utilizadas para condimentar numerosos platos. Aunque prefiere climas cálidos, resiste el frío. Su rusticidad le permite crecer en suelos pobres. El perejil además de utilizarse como condimento, se puede consumir en infus...
Bianual de origen mediterráneo y perteneciente a la familia de las Umbelíferas. Sus hojas, muy divididas y aromáticas, son muy utilizadas para condimentar numerosos platos. Aunque prefiere climas cálidos, resiste el frío. Su rusticidad le permite crecer en suelos pobres. El perejil además de utilizarse como condimento, se puede consumir en infusión por sus propiedades diuréticas. Dosis: 0,5 g/m2 - 5 Kg/Ha Marco plantación: a voleo Nº Semillas/gramo: 550-650 Prof. siembra: 1 cm Temperatura del suelo óptima para la germinación: 10º - 12º C
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PEREJIL 

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