CARDO 

Herbácea perenne de la familia de las Compuestas que se cultiva para el aprovechamiento de sus hojas y penca. No es una planta muy exigente aunque prefiere climas templados. Sin embargo, algunas variedades mejoradas, resisten a las heladas. El cardo tiene importantes propiedades nutritivas debido a su alto contenido en minerales y vitaminas. Destaca su contenido en Potasio, Magnesio y Fósforo, y en vitamina C. Dosis: 0,2 g/m2 - 2 Kg/Ha Marco plantación: 100 x 40 cm Nº Semillas/gramo: 20-25 Prof. siembra: 3 cm Temperatura del suelo óptima para la germinación: 15º - 20º C