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ESTRAGÓN

Artemia dracunculus

Planta perenne de unos 80-100 cm de altura, tallo erecto ramoso, flores amarillentas. Toda la planta es lampiña y emana un olor intenso y agradable que se parece mucho al olor del apio y del hinojo. Las hojas y las flores en el extremo superior de las ramas se usan como condimento para sazonar salsas y ensaladas.

Siembra

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Recolección

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