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Col Gigante Caballar - Berza Gallega
Brassica oleracea
Planta de tallo erecto de gran porte que puede alcanzar hasta los 2 m de altura, muy productiva, no forma cogollo, se aprovechan sus hojas recogidas de forma manual durante largos periodos de tiempo, tanto para consumo animal, como para consumo humano en guisos tradicionales. Variedad muy resistente al frío.
Siembra
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Transplante
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Recolección
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